Ethylen lze nalézt všude. Existuje v některých tkáních a orgánech rostlin a přeměňuje se, když je methionin dostatečně zásobován kyslíkem. Využití etylenu je samozřejmě poměrně rozsáhlé. Vlákna, kaučuk, plasty, etanol a alkohol, to vše lze použít jako základní chemické suroviny, stejně jako zrání ovoce a zeleniny. Je to také rostlinný hormon. Tento článek stručně představí aplikaci etylenu jako zracího činidla.
1. Bezpečnost ethylenu:
Kromě vědomí, že etylen lze použít jako některé základní chemické suroviny, je s ním spojeno i to, že jej lze použít i jako zrání ovoce a zeleniny. Je nevyhnutelné, že budou existovat určité obavy, zda etylen používaný jako zrání nebude toxický a škodlivý pro lidské tělo. Ve skutečnosti je etylen pro lidské tělo neškodný, pokud se používá ke zrání ovoce. Je-li to skutečně škodlivé, žádný takový princip nebude. Během procesu růstu budou rostliny produkovat chemikálii zvanou "ethylen", která může regulovat proces zrání rostlin během výrobního procesu. Než rostlina sama vytvoří etylen, lze etylen přidat uměle, aby rostlina rychleji rostla. Etylen sám o sobě je plyn a jeho použití není příliš vhodné. Později byl vynalezen kapalný etylen, nazývaný také etefon. Takzvané zrání má vlastně předem urychlit proces růstu a zrání rostlin. Látky, které nebudou syntetizovány během přirozeného procesu zrání rostlin, nebudou syntetizovány po dozrání. Ovoce a zeleninu zrající etylenem lze tedy s jistotou jíst.
2. Princip zrání:
Výroba etylenu je začátkem zrání ovoce. Typ píku lze použít pouze předtím, než se objeví pík, aby se pík objevil a podpořilo se zrání. Pokud se etylen použije po vrcholu, nezlepší dýchání a nepodpoří zrání. Ethylen může zvýšit propustnost membránového systému buničiny, což usnadňuje mitochondriím získat radon (mitochondrie jsou místem, kde v buňkách existují respirační enzymy), usnadňuje průchod ATP a různých metabolitů, čímž posiluje vnitřní oxidační proces a podpora dýchání a dalších metabolických akcí. Kromě toho může etylen podporovat syntézu více enzymů, což přispívá ke změnám organické hmoty a pigmentů během zrání ovoce a měknutí ovoce. Etylen proto podporuje zrání ovoce. Zjistilo se však také, že když citrusy a hrozny dozrávají, souvisí spíše s jiným rostlinným hormonem, kyselinou abscisovou (ABA).
3.CO2 má kompetitivní inhibiční účinek na účinek zrání ethylenu:
Předpokládá se, že mechanismus zrání ethylenu spočívá v tom, že se nejprve naváže na enzym obsahující kov a CO2 soutěží s ethylenem o vazbu na tento enzym, čímž se účinek ethylenu inhibuje. Kromě toho mají homology etylenu propylen, acetylen a CO také zrání.
4.Jak monitorovat koncentraci etylenu, aby se předešlo nebezpečí?
Metoda detekce plynu etylenu: Etylen je toxický a škodlivý plyn, který v průmyslové výrobě snadno uniká, proto je nutné k detekci používat přístroje na detekci plynu. Detektor etylenu může sledovat svou koncentraci online v reálném čase 24 hodin denně, s vestavěným displejem a zvukovým a světelným alarmem, konvenčním výstupem signálu 4-20MA a RS485, přizpůsobenými daty bezdrátového přenosu, vysokým a nízkým alarmem lze volně nastavit, když koncentrace plynu překročí standard, automaticky vydá zvuk alarmu o více než 85 dB, vybavený průmyslovým ochranným pláštěm z hliníkové slitiny, robustní a odolný.